Cuisinier/cuisinière de collectivité F/H

Description de l'offre

Les missions du cuisiner ou de la cuisinière sont :

- Assurer la production de repas dans le respect de l’équilibre nutritionnel et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire liées à la restauration collective (HACCP)

- (Participer avec le chef ou la cheffe de cuisine à) l’élaboration des menus

- Participer à la mise en place et à la distribution des plats

- Vérifier, nettoyer, désinfecter, ranger les locaux et équipements

- Participer à la gestion du magasin alimentaire : réception et stockage des denrées

- Assurer l’intérim du chef ou de la cheffe de cuisine en cas d’absence

Profil recherché

FORMATION HACCP OU CAP/BEP CUISINE OBLIGATOIRE

Disponible dès 06h30

15.33€ de l'heure

Prise de poste en septembre

Profil recherché et prérequis

FORMATION HACCP OU CAP/BEP CUISINE OBLIGATOIRE

Français lu parlé écrit