Directeur Régional Nouvelle Aquitaine / Nord de la France H/F

Description de l'offre

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, spécialisée dans la fabrication et la vente de recettes asiatiques en grande distribution.

Aujourd’hui, Wasabi totalise plus de 150 corners en France métropolitaine et à la Réunion, implantés dans les super et hypermarchés : Carrefour, E.Leclerc, Intermarché, et Système U.
Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque :

• Les sushis, plat traditionnel japonais 🍣

• Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises 🍜

• Bowls, des recettes qui sentent le soleil ☀️
Avantages :
* RTT
* Véhicule de fonction
* Téléphone de fonction
* Tickets restaurants
* Mutuelle
* PRIMES



Voici les missions proposées :
Gestion & supervision :
* Veiller au respect de la bonne gestion de chaque périmètre confié aux business managers
* Réaliser des points, contrôles, constats dans le cadre de visites des différents secteurs.
* Gérer des relations BtoB, anticiper les renouvellements de contrat.
* En lien avec la direction, construire les objectifs mensuels et annuels de chaque périmètre
* Superviser l'ensemble des activités et leurs besoins
* Accompagner les managers dans la mise en place de plans d'action localisés dans le but d'améliorer les résultats et la rentabilité.
* Définir les primes des manages et des équipes techniques, valider celles des collaborateurs du stand

Management et RH
* Veiller à la formation et à l'accompagnement de chaque manager composant son équipe sur tous les aspects ( Foodcost, gestion, hygiène, management, productivité, analyse et suivi des résultats)

Stratégie et communication
* Etablir des stratégies d'actions opérationnelles et d'animation de son périmètre
* Animer le comité de pilotage
* Participer au comité de direction

Le candidat vivra idéalement dans la région bordelaise ou à 2h au nord de Bordeaux ( départements Charente, Dordogne, Deux Sèvres, Vienne...).nombreux déplacements à prévoir sur sa zone (=Facade Ouest et Nord de la France) et au siège du groupe (=Bruges-Gironde)

Profil recherché

Votre savoir :
* Première expérience sur un poste similaire
* Diplôme supérieur en gestion et management ( BAc+3/4) ou expérience équivalente
* Expérience en management opérationnelle indispensable

Votre savoir être :
* Rigueur & organisation
* Résistance au stress
* Excellente expression écrite et orale
* Sens du relationnel
* Autonomie
* Polyvalence
* Leadership

Votre savoir faire :
* Connaissance du tissu économique du secteur et/ou du domaine
* Management de plusieurs collaborateurs à distance
* Appliquer et faire appliquer les process / méthodes internes
* Analyse des ventes et des données
* Maîtriser les obligations légales élémentaires de gestion ( RH , hygiène, sécurité et commerciale)
* Maîtriser la relation commerciale/client
* Maîtriser les outils informatiques

À propos de Wasabi

Créée en avril 2019, Wasabi est une enseigne dynamique du Groupe CORNER CUISINE DISTRIBUTION, dédiée à l'élaboration et à la vente de recettes asiatiques en grande distribution.
Aujourd'hui, Wasabi s'impose avec plus de 160 corners en France métropolitaine et à La Réunion, présents dans les grandes surfaces comme Carrefour, E.Leclerc, Intermarché et Système U.
Notre concept ? Trois expériences gustatives distinctes, réunies au sein d'un même kiosque :
Les sushis : L’authenticité du Japon dans chaque bouchée 🍣
Le wok : Des recettes savoureuses inspirées de la Thaïlande 🍜
Les bowls : Des recettes ensoleillées, pleines de fraîcheur et de saveurs ☀️
Chez Wasabi, nous réinventons l'art culinaire asiatique en l'adaptant aux envies et aux besoins des consommateurs modernes, tout en apportant une touche d'exotisme à leur quotidien. Découvrez une nouvelle manière de savourer l'Asie, pratique et délicieuse !