Barman H/F
CDI Bordeaux (Gironde) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Nous recherchons un barman pour rejoindre notre équipe dans un établissement situé à Bordeaux. Vous serez responsable de la préparation et du service des boissons tout en assurant une ambiance conviviale au bar. Vous veillerez à offrir un service rapide et de qualité, en respectant les normes de l'établissement.
* Accueillir les clients et prendre les commandes de boissons
* Préparer et servir des boissons (cocktails, boissons chaudes, softs, etc.) selon les recettes
* Gérer l’approvisionnement du bar et le réassort des stocks
* S'assurer de la propreté et de l'organisation du bar
* Encaisser les consommations et tenir la caisse
* Conseiller les clients sur les choix de boissons
* Participer à l'inventaire et à la gestion des commandes pour le bar
Profil recherché
* Expérience en tant que barman ou dans un poste similaire
* Connaissance des techniques de préparation de cocktails et de service
* Capacité à travailler rapidement et efficacement pendant les périodes de forte affluence
* Excellent relationnel et sens du service
* Flexibilité pour travailler en horaires décalés, soirées et week-ends