Les offres de “XTRAS”

Nouveau XTRAS

Second de Cuisine H/F

  • CDI
  • Marseille (Bouches-du-Rhône)
  • Hôtellerie - Restauration

Description de l'offre

Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre une équipe passionnée à Marseille. Véritable bras droit du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine, à la préparation des plats et à la coordination des services pour garantir une expérience culinaire de qualité.

Ce poste est une belle opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique et structuré, où votre savoir-faire et votre esprit d’équipe seront valorisés.


* Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
* Préparer, cuisiner et dresser les plats conformément aux standards établis
* Superviser l’équipe de cuisine en l’absence du Chef
* Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
* Contribuer à la gestion des stocks et des commandes
* Participer à l’élaboration des menus et aux créations culinaires

Profil recherché

* Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que Second
* Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
* Esprit d’équipe et capacité à encadrer et motiver les collaborateurs
* Sens de l’organisation et gestion du stress dans un environnement à rythme soutenu
* Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris soirs et week-ends

Faire de chaque avenir une réussite.
  • Annuaire emplois
  • Annuaire entreprises
  • Événements