CHEF BARMAN/BARMAID , CASTEL CLARA, BELLE-ILE-EN-MER

Description de l'offre

Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique.

Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain.
Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur.

Avantages :
* Mutuelle
* 50% Transports



- Superviser l'équipe du bar et organiser les horaires de travail
- Assurer un service client exceptionnel et maintenir une atmosphère accueillante
- Gérer les stocks de boissons et passer les commandes nécessaires
- Concevoir et préparer des cocktails créatifs et de qualité
- Former et motiver le personnel du bar pour atteindre les objectifs de performance
- Veiller à la conformité avec les réglementations sanitaires et de sécurité
- Collaborer avec la direction pour améliorer l'offre de boissons et les promotions
- Analyser les ventes du bar et proposer des stratégies d'optimisation

Profil recherché

- Expérience confirmée de 4 ans en tant que barman/barmaid
- Excellentes compétences en relation client
- Capacité prouvée à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur dans le travail
- Leadership naturel et capacité à superviser une équipe
- Créativité et passion pour l'art du cocktail
- Bonne connaissance des normes de sécurité et d'hygiène
- Flexibilité et capacité à s'adapter à un environnement dynamique
- Maîtrise des langues étrangères est un plus

À propos de Younight Hospitality

Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l’investissement dans l’hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l’accompagnement complet d’un projet hôtelier, de l’acquisition à la cession juridique.
Réveiller l’âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivée… Il y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l’hospitalité de demain.
Ce qu’il doit y avoir sur votre CV ? De l’envie, de l’énergie et de la bonne humeur.