HOTE / HOTESSE H/F

Description de l'offre

Description de l'entreprise

Envie de travailler sous le Soleil de Marseille ?

Le Sofitel Marseille Vieux Port 5*, adresse iconique au cœur de la cité phocéenne recherche un Chef d’Orchestre pour ses équipes de cuisine. Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience professionnelle inoubliable en alliant luxe à la française et gastronomie locale raffinée sous le soleil méditerranéen, le tout dans un cadre idyllique avec la plus belle vue de Marseille, rejoignez nos équipes !

Le Sofitel Marseille Vieux Port est une escale incontournable dans la Région Sud qui s'inspire de l'histoire de Marseille. Il offre une vue unique sur le Vieux Port et dispose de 134 chambres dont 3 suites, de plusieurs points de restauration et d’un Spa.

L'hôtel est destiné à accueillir une clientèle haut de gamme sur les marchés affaires et loisirs et dispose de 8 salles de réunion.

Une offre de restauration multi-services

Au cœur de la ville de Marseille et face à la plus belle vue du Vieux-Port, l’hôtel Sofitel Marseille Vieux-Port regroupe une offre de restauration complète : Un restaurant gastronomique, une brasserie, un bar panoramique, un room service 24/24, un service petits-déjeuners, un service banquets. La part de notre chiffre d’affaires affecté à la restauration est d’en moyenne 45% du chiffre d’affaires total.

Pourquoi rejoindre les cuisines du Sofitel Marseille Vieux-Port ?

Le Sofitel Marseille Vieux-Port c’est une entreprise à taille humaine, composée de collaborateurs experts dans leurs métiers, dynamiques et bienveillants. Nous œuvrons chaque jour avec passion et détermination pour faire de l’expérience client un mémorable moment.

Description du poste

MISSION:

L’hôte/hôtesse est l’ambassadeur de la qualité de service de l’établissement en étant le premier et le dernier contact du client avec le restaurant.

PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :

Technique Métier /et relation client :

·  S’occupe de l’accueil téléphonique
·  Prend les réservations
·  Accueille le client à son arrivée au restaurant et le salue à son départ
·  Gère le vestiaire
·  Gère les demandes d’encaissement et la facturation (selon l’organisation de l’hôtel)
·  Connait parfaitement l’ensemble des services et offres de l’établissement

 

Qualifications

COMPÉTENCES REQUISES

·  1ère expérience en hôtellerie 4* ou 5*sur une fonction similaire
·  Excellent relationnel
·  Maitrise de l’anglais et d’une autre langue selon les besoins de l’hôtel
·  Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
·  Excellente présentation
·  Sens du service
·  Esprit d’équipe
·  Efficacité
·  L’enthousiasme

Contact :

Andréa TERS - Directrice restauration  andrea.ters@sofitel.com  04 91 15 59 10

Sarah LISBONIS - Responsable Restauration sarah.lisbonis@sofitel.com 04 91 15 59 56

Informations supplémentaires

CDI Temps Plein

Salaire sur 13 mois, Indemnités repas

2 jours de repos consécutifs hebdomadaires 

Possibilité de stationner gratuitement / Participation aux frais de transports en commun à 50%

Prime de participation et Intéressement Collectif.

Comité d'entreprise et nombreuses offres membre Accor sur séjours, restauration, location de voiture et divertissement.

Infos pratiques :

Gare SNCF de Marseille Saint-Charles à 3 km             Aéroport Marseille Provence (Marignane) à 30km

Arrêt de bus juste en face de l’établissement            Plage des catalans à 5 minutes à pied

Métro 1 station vieux port à 15 minutes à pied