Chef de cuisine H/F Référence:
CDI Périgueux (Dordogne) Hôtellerie - Restauration
Description de l'offre
Fonction: Chef de cuisine H/F
Référence:CCUI/AQUI/13463
Secteur d'activité:Entreprise
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Mission:
Nous recherchons pour l'un de nos sites situé à Périgueux (24) un CHEF DE CUISINE en CDI.
Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire et participez à la production culinaire quotidienne avec l'aide de votre équipe.
Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.
Temps de travail: 35 heures du Lundi au Vendredi, de 07h à 15h
Profil:
CAP, BEP ou bac pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.
Connaissance de l’HACCP et de l’outil informatique exigée.
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Forte expérience souhaité même si arrivant du traditionnel.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Si ce poste est pour vous, Foncez Postulez !
Niveau d'expérience requis:2-5 ans
Date d'embauche prévue:Dès que possible
Lieu:Périgueux (24)
Type de contrat:Cdi
Temps de travail:temps plein
Nombre d'heure hebdomadaire:35
Type de temps de travail:du lundi au vendredi
Rémunération:à définir
Permis de conduire:Non
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