Second de cuisine H/F Référence:

Description de l'offre

Fonction: Second de cuisine H/F

Référence:SECUI/IDFSE/11108

Secteur d'activité:Senior
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Mission:

Api restauration, société familiale dans la restauration collective recherche un nouveau Talent sur l'un de ses restaurants situé à Buc (78).

Au sein d'un EHPAD haut de gamme de 90 lits, vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais et locaux.

Vous réalisez le service et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe composé de 7 collaborateurs en contre équipe.

Poste évolutif au sein de la société.

Profil:

CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 3 ans minimum, idéalement en restauration collective. Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Vous travaillez 1 week-end sur 2.

Niveau d'expérience requis:2-5 ans

Date d'embauche prévue:Dès que possible

Lieu:Buc (78)

Type de contrat:Cdi

Temps de travail:temps plein

Nombre d'heure hebdomadaire:35

Type de temps de travail:1 week-end sur 2

Rémunération:à définir

Permis de conduire:Non

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