Alternant(e) sommelier/ière - h/f

Description de l'offre

Vos missions :

Sous la supervision du ou de la responsable de salle vous assurez les prestations de conseil à la clientèle selon leurs goûts et leur budget et le service du vin selon la procédure de l'établissement en vigueur. 

Votre quotidien : 

Conseil des clients sur les accords mets-vins

Orientation du client dans son choix de boissons

Prise de commande du vin
Mise en place et service du vin pour les clients
Gestion des stocks, réassort de la cave

Profil recherché

Qualités requises : 
Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances approfondies du monde du vin et techniques de vinification. 

Curieux et passionné, vous êtes force de proposition et bon commercial.

À propos de BWH HOTEL GROUP FRANCE

Votre environnement de travail : 
Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d'un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L'hôtel de la Cité Royale propose une cuisine bistronomique dans son restaurant "La Cours des Saveurs" ou un moment de relaxation au bar lounge ou dans son espace bien être avec Hammam et Jacuzzi.