Demi chef de partie - h/f

Description de l'offre

En tant que Demi-Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé au sein de notre brigade, mettant votre passion pour la gastronomie et votre savoir-faire au service de la création de plats raffinés. Vous travaillerez aux côtés du Chef de Partie pour superviser l'équipe, participer à la préparation des mets et garantir la qualité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions seront les suivantes :

 

Préparer les ingrédients et participer à la mise en place avant le service.
Cuisiner et dresser les plats sous la supervision du Chef de Partie.
Vérifier la qualité des ingrédients et garantir la conformité des plats.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
Travailler en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service fluide.

Profil recherché

Rejoignez notre équipe en tant que Demi-Chef de Partie ! Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux de contribuer activement à notre cuisine dynamique, nous voulons vous rencontrer.

Êtes-vous une personne dynamique, dotée d'un excellent esprit d'équipe ?
Travailler sous pression ne vous fait pas peur ?
Votre organisation, votre sens de l'écoute sont des atouts qui vous définissent ?
La polyvalence est une de vos qualités maîtresses ?

Les missions énoncées ci-dessus sont évolutives et peuvent être adaptées en fonction de votre profil et de vos aspirations.

Vous avez répondu oui à toutes ces questions (ou presque) ? Alors, chère HÔdacieuse, cher HÔdacieux: l'aventure n'attend plus que vous !Chez nous, les offres sont ouvertes(e)s à toutes et à tous, y compris aux personnes en situation de handicap. Nous croyons en la diversité et en l'inclusion, et nous accueillons avec enthousiasme les talents de tous les horizons.

Lieu : Best Western Plus Paris Saclay - 2 Route d'Orsay 91400 – Saclay

À propos de BWH HOTEL GROUP FRANCE

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d'équipements complémentaires et supérieurs.

Bienvenue chez Les HÔdacieux, au Best Western Plus de Saclay ! Plongez dans l'atmosphère de l'excellence à la française au sein de notre établissement. Avec ses 144 chambres, notre hôtel 4 étoiles offre bien plus qu'un simple hébergement : c'est une expérience enrichissante où chaque détail est soigneusement pensé pour stimuler l'esprit et nourrir l'âme.


Chaque membre de notre équipe est un représentant majeur de l'excellence, contribuant à créer un environnement sain et pleins de savoir où le courage, la curiosité, l'authenticité et le respect de la parole donnée sont les mots d'ordre qui sont au coeur de tout ce que nous faisons ! Chez Les HÔdacieux, nous incarnons la passion et le dévouement à offrir à nos clients une expérience inoubliable.
Venez vivre une aventure humaine et professionnelle au sein de notre équipe dynamique et unie !

Rejoignez-nous et devenez le gardien/gardienne de l'esprit de l'excellence.