Chef de rang H/F/NB

Description de l'offre

Pour notre prestigieux partenaire, restaurant 3*** Michelin sur Paris, nous recherchons en CDi, statut Employé qualifié, contrat 39h

Chef de Rang H/F/NB

Sous l'autorité du maître d'hôtel et du directeur de salle, vous aurez pour principales missions :

• Mise en place du restaurant


• Contrôle et entretien du matériel (assiettes, verres, couverts, cloches)


• Organiser et preparer l'ensemble des tables, nappage, dressage


• Manager, accompagner et former une équipe de commis de salle


• Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité


• Maintenir un haut niveau de prestations durant le service

Repos Dimanche - Lundi - Mardi

Horaires en coupure

Profil recherché

Vous avez une solide expérience gastronomie et étoilé

Le goût du challenge vous motive

Vous avez développé une passion pour le service, le luxe et les produits nobles en général, faisant de vous un professionnel accompli.

Vous souhaitez intégrer une équipe qui partage la même passion que vous pour la gastronomie et apprendre sous les ordres d'un chef connu et reconnu pour ses qualités humaines et culinaires.

À propos de GL Konsulting

GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de têtes, consulting sur l'hôtellerie-restauration.