ACHETEUR H/F

Description de l'offre

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.
CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.
Notre activité s’articule autour de 4 métiers :
-        La gestion des évènements professionnels sur mesure,
-        La gestion d’évènements privés,
-        La livraison de repas,
-        La commercialisation complète de sites de réception.
Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.


Nous recherchons pour renforcer notre équipe achat un/une :
 
ACHETEUR H/F

Rattaché(e) au Directeur de Production, vos principales fonctions et responsabilités sont :
 
* Gérer des négociations et approvisionnements en volume conséquents (achats alimentaire 70% et achats divers 30%) ;
* Définir nos listes de besoins à moyens et longs termes, étudier les ratios ;
* Rechercher et référencer les meilleurs fournisseurs en recherchant le rapport local/qualité/prix, bio, répondant à des engagements RSE forts ;
* Négocier les meilleurs accords, comparer les offres et conclure des engagements annuels ;  
* Etablir des appels d’offre en relation avec les différentes maisons du groupe et les besoins définis ;
* Être en recherche permanent des meilleurs partenaires et des meilleures offres (pérennes ou occasionnelles) ;
* Travailler en étroite collaboration avec l’équipe du service Achats pour s’assurer que les fournisseurs identifiés répondront au besoin quotidien (conditions d’approvisionnement et de livraison notamment) ;
* Favoriser le référencement des fournisseurs locaux.

Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.

Profil recherché

Profil :
Connaissance sur les produits alimentaires obligatoires, complétée d’une expérience en grande distribution, traiteur ou autre en tant qu’Acheteur de 3 à 5 ans minimum.
Compétences et qualités requises :
*  Aisance relationnelle écrite et orale en français ;
* Maîtrise du pack office (Word, Excel…) ;
* Dynamique, efficace, organisé et rigoureux ;
* Autonome, hygiène irréprochable et polyvalent ;
* Esprit d'équipe et bon sens.

Autres éléments :
* CDI à pouvoir dès que possible (Possibilité d'Extra pour commencer) ;
* Lieu de travail : Région du Mantois (78-Yvelines)
* Statut : Cadre
* Rémunération : selon profil et expérience.

Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique !
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À propos de Grand Chemin

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.
Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.
CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.
Notre activité s’articule autour de 4 métiers :
-        La gestion des évènements professionnels sur mesure,
-        La gestion d’évènements privés,
-        La livraison de repas,
-        La commercialisation complète de sites de réception.
Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.