Responsable Recrutement et Formation

Description de l'offre

Le Groupe Elite Restauration, spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d’activité (santé, scolaire, entreprise, …) recherche de nouveaux collaborateurs.

Société familiale à dimension humaine, l’envie et le plaisir du moment du repas guident notre désir de satisfaire notre clientèle et d’être toujours au plus près de leurs attentes.


Le Groupe Elite Restauration, en plein développement, recherche un Responsable Recrutement et Formation afin de structurer le recrutement de ses opérationnels et d'accompagner sa forte croissance.

Vos missions principales :

Mise en Œuvre du Processus de Recrutement :
- Garantir la mise en œuvre du processus de recrutement.
- Analyser et formaliser les besoins en collaboration avec les opérationnels.

Rédaction et Diffusion des Offres d’Emploi :
- Rédiger et diffuser les offres d’emploi sur les jobboards appropriés.
- Utiliser tous les outils de sourcing disponibles.
- Gérer l’approche directe des candidats.
- Créer une politique de sourcing par zone géographique.

Développement de Dispositifs de Recrutement :
- Développer et renforcer les dispositifs de recrutement par zone géographique.
- Établir des partenariats avec les acteurs locaux de l'emploi (Pôle Emploi, Missions Locales, agences d’intérim etc.).
- Participer activement aux forums et événements de recrutement locaux.

Gestion des Entretiens et Équipe Opérationnelle :
- Déléguer et créer une équipe d’opérationnels chargés des entretiens par compétence.

Gestion des Recrutements et des Contrats des Alternants :
- Gérer les recrutements et les contrats des alternants (apprentissage, contrat de professionnalisation, stage).

Suivi des Intégrations et Périodes d’Essai :
- Suivre les intégrations et les périodes d’essai des nouveaux collaborateurs.

Établissement et Mise en Œuvre du Plan de Formation :
- Établir et mettre en œuvre le plan de formation.
- Mettre en place et développer les Certificats de Qualification Professionnelle (CQP).

Profil recherché

- Vous avez une expérience significative dans le domaine du recrutement et de la formation, idéalement dans le secteur de la restauration collective ou de l’hôtellerie/restauration, l'intérim, la grande distribution.
- Vous êtes reconnu(e) pour vos talents de communicant et votre capacité à établir des partenariats.
- Vous faites preuve d’organisation, de rigueur, capacité à anticiper et exiger
- Vous maîtrisez les outils de sourcing et vous avez l’habitude de participer à des événements de recrutement.
- La connaissance des dispositifs de formation (CQP, apprentissage, contrats de professionnalisation) est un plus.

À propos de Groupe Elite Restauration

Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.



Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité.



Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources humaines, à savoir la compétence de nos chefs, tous issus de la restauration traditionnelle. Sur chacun de nos sites est présent un chef de cuisine profondément amoureux de son métier.

Aujourd’hui, nous sommes présents sur quatre activités distinctes :



• La gestion externalisée de la restauration et de l’hôtellerie

• Le repas livré (scolaire, portage et social)

• L’assistance aux approvisionnements

• Le traiteur évènementiel



La restauration de santé, médico-sociale, scolaire et d’entreprise sont autant de domaines où nous sommes présents.



Nous accompagnons nos clients sur un ensemble de prestations grâce à nos filiales : fourniture de tout type de matériel en lien avec la restauration, audit et formation, relais d’approvisionnement, service à domicile et activité traiteur