Adjoint(e) de Direction (H/F)

Description de l'offre

L'ibis Styles Paris Porte d'Orléans est un hôtel 3 étoiles de 115 chambres + 2 salles de réunion + bar et parking.

TO 80%  - PM 125€ - CA 4 700 K€ (47% de RBE).

À partir de janvier 2025, nous entamons une rénovation complète.

Challenge vibrant de pouvoir vous imprégner du projet, le finaliser en collaboration avec la direction de l’établissement et écrire la suite de l’histoire de l’hôtel.

Description de l’offre

Sous la responsabilité directe du directeur de site (Novotel de 150# et Ibis Styles de 115#), vous assumerez la gestion quotidienne de l'hôtel Ibis Styles. Vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de l’établissement. Vos responsabilités et votre autonomie sont étendues et le poste que nous proposons est un véritable tremplin avant un poste de direction.

En tant qu’adjoint(e) de direction, vous êtes amené à :

La gestion opérationnelle

-         Garantir la qualité de service et la satisfaction des clients

-         Contrôler la gestion des stocks, inventaires et commandes.

-         Elaborer la stratégie tarifaire avec la direction et la RM puis suivre sa mise en place.

-         Développer notre commercialisation et image sur le web.

-         Assurer l’application du respect des différentes législations en vigueur.

Le management d’équipe

-         Gestion et organisation des équipes (planning, recrutement, suivi administratif, intégration des nouveaux collaborateurs, formations, entretiens annuels).

-         Évaluer la performance des équipes et mise en place des plans de formation.

-         Accompagner les collaborateurs avec bienveillance, efficacité et perfectionnisme.

Le suivi de la performance financière

-         Contrôler et analyser les chiffres clés de l’hôtel (TO, REVPAR, CA, ratios, …)

-         Maximiser la rentabilité par une gestion fine afin d’atteindre les KPI visés.

-         Participer à la préparation et au suivi du budget annuel de l'hôtel.

Nous vous proposons les avantages suivants :

-         Contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs (habituellement les samedis et dimanches)

-         13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande.

-         Primes d’intéressement.

-         Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des jours de repos en plus grâce à notre badgeuse.

-         Plan d’Epargne Entreprise avec abondement.

-         Avantages nourriture (170€/mois).

-         Mutuelle et prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale.

-         Tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements.

-         Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…).

Profil recherché

Votre profil 

-         Expérience réussie avec un minimum de 3 ans d’expérience sur un poste en management en hôtellerie.

-         Vous êtes un vrai leader, passionné par ce que vous faites et vous savez comment gérer chaque situation avec délicatesse et précision.

-         Vous avez un esprit vif et créatif, vous êtes force de proposition, autonome et avez un sens de l'écoute développé!

-         Compréhension des normes et des standards d’un hôtel 3 étoiles.

-         Maîtrise de la langue française orale et écrite, avec une bonne connaissance de l’anglais.

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !