Barman H/F

Description de l'offre

Notre restaurant :

C’est un point de vue inédit sur Bordeaux. Une destination pour ceux qui y vivent et ceux qui la découvre. Le groupe Marriott International inaugure l’Hôtel Renaissance Bordeaux. Caffè shop sur jardin ; restaurant, bar et piscine en rooftop ; situation stratégique face à la Cité du Vin ; architecture et design signés : l’établissement 4 étoiles de 149 chambres cochent toutes les cases de l’exceptionnel. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne.Autant dire que le cocktail bar et sa terrasse suspendue valent le détour. Vue plongeante sur la ville, c’est un hot spot qui remet le Spritz à l’honneur sans oublier les mocktails.

Si vous êtes toujours à la recherche des dernières tendances en matière de boissons...

Si lorsque vous vous glissez derrière le bar, vous créez une énergie à la fois accueillante et excitante...

Si vous êtes fier d'offrir à vos clients un menu de boissons divers et inspiré par la saison, ainsi qu'une conversation chaleureuse et des suggestions pertinentes... Alors ce poste est fait pour vous !

Missions :

Placé(e) sous les directives du Responsable bar, vos principales missions consistent à :

• Mettre en place le bar et veiller à sa propreté
• Assurer le service, le débarrassage et le nettoyage de la salle
• Anticiper et communiquer les besoins de réapprovisionnement dans les plus brefs délais
• Participer à la création de nouvelles boissons (cocktails et mocktails)
• Conseiller les clients dans le choix des boissons (la connaissance des spiritueux et des classiques est essentielle)
• Vérifier le bon déroulement du service
• Réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
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Profil recherché

Profil recherché :

• Excellent relationnel client
• Esprit d’équipe
• Sens du détail
• Créatif(ve) et motivé(e)
• Passionné(e) et curieux(se)
• Organisé(e) et méthodique
• Souriant(e) et dynamique
• Positive attitude dans toute situation
• Langues : Français et anglais courant
• 2 ans d'expérience minimum dans le domaine

• Type d’emploi : CDD ou CDI - 39h/semaine

Pourquoi nous rejoindre ?

En tant qu’associé(e) de l’hôtel Marriott Renaissance Bordeaux, vous bénéficierez de nombreux avantages :

• 2 jours de repos consécutifs (hors weekend)
• Pas de coupures (horaires de soirée)
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
• Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement au bout de 3 mois d’ancienneté,
• Prime de panier repas (environ 150 euros bruts/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
• Aide au logement pour les salariés déménageant à plus de 70km pour prendre le poste
• De nombreuses primes (sur objectifs, de cooptation…)
• Abonnement Fitness avec tarif préférentiel
• Formations
• Team Bulding

Vous bénéficierez également des avantages suivants :

• "Nuit découverte" après validation de la période d’essai : 1 nuit + dîner pour 2 personnes
• Programme « Explore » : réductions pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe Marriott InternationalExpérience

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !