Chef de rang H/F

Description de l'offre

Notre restaurant : 

C’est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c’est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d’antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La cuisine du chef Franco Recce est ouverte. L’ambiance y est chic et décontractée.

Missions :

Placé(e) sous les directives de la Responsable de la Restauration, dans un respect total des règles d’hygiène et de sécurité, vos principales missions consistent à :

• Dresser et débarrasser les tables
• Aider et contrôler à la mise en place
• Prendre les commandes et conseiller le client
• Veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de son rang
• S’assurer de la satisfaction du client
• ...

Type d’emploi : CDI - CDD – stage / 39 heures par semaine

Rémunération : Selon profil

Profil recherché

Profil recherché :

·        Excellent relationnel client

• Esprit d’équipe
• Sens du détail
• Passionné(e) et curieux(se)
• Organisé(e) et méthodique
• Souriant(e) et dynamique
• Positive attitude dans toute situation
• Langues : Français et anglais courant, l’italien serait un plus.
• 1 an d'expérience similaire en restauration

Pourquoi nous rejoindre ?

En tant qu’associé(e) de l’hôtel Marriott Renaissance Bordeaux, vous bénéficierez de nombreux avantages :

• 2 jours de repos consécutifs (hors weekend)
• Pas de coupures (horaires de soirée)
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
• Un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement au bout de 3 mois d’ancienneté,
• Prime de panier repas (environ 150 euros bruts/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
• Aide au logement pour les salariés déménageant à plus de 70km pour prendre le poste
• De nombreuses primes (sur objectifs, de cooptation…)
• Abonnement Fitness avec tarif préférentiel
• Formations
• Team Bulding

Vous bénéficierez également des avantages suivants :

• "Nuit découverte" après validation de la période d’essai : 1 nuit + dîner pour 2 personnes
• Programme « Explore » : réductions pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe Marriott InternationalExpérience

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !