Responsable de Salle NB/F/H
CDI Rouen (Seine-Maritime) Développement informatique
Description de l'offre
? [RECRUTEMENT – RESPONSABLE DE SALLE]
? Hôtel de Bourgtheroulde – Rouen (5⭐)
? Rejoignez l’élégance du service au restaurant L’Aumale
✨ Nous recherchons notre futur(e) Responsable de Salle pour superviser l’ensemble des services du restaurant L’Aumale, du petit déjeuner et des banquets & événements de l’hôtel.
Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration haut de gamme ? Vous avez le sens du détail, du leadership et du service client ? Ce poste est pour vous !
? Vos missions principales :
Manager les équipes de salle du restaurant, du petit déjeuner et des banquets ;
Organiser les différents services et garantir un accueil chaleureux et un service fluide ;
Coordonner les équipes avec la cuisine, le bar, la réception et les équipes événementielles ;
Encadrer, former et accompagner les collaborateurs dans leur montée en compétences ;
Être garant(e) de la satisfaction client et de l’image de l’établissement lors de chaque expérience, qu’elle soit individuelle ou événementielle.
Profil recherché
✅ Votre profil :
Expérience confirmée en management de salle dans l’hôtellerie-restauration ;
Connaissance des événements, banquets ou séminaires est un vrai plus ;
Excellente présentation et sens du service ;
Leadership naturel, rigueur, organisation et esprit d’équipe ;
Sens de l’accueil et goût du travail bien fait.
? Nous vous offrons :
Un cadre de travail prestigieux au cœur de Rouen
Une maison emblématique avec un fort potentiel événementiel
L’opportunité de rejoindre le groupe WiZiU et d’évoluer dans un environnement stimulant.
Des formations et un accompagnement dans votre évolution de carrière.
Salaire et contrat: CDI à partir de 2700€ brut mensuel + 2 indemnités nourritures par jour
Vos avantages :
- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
- Avantage en nature et/ou Indemnités nourriture (x2 par jour)
- Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
- Des prix collaborateurs dans tous les hôtels du Groupe
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
- Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
- Guest expérience : après validation de la période d'essai vous bénéficiez d’une nuit avec petit déjeuner pour deux personnes
À très bientôt ! ✨
Conformément à notre politique de diversité et d’inclusion, ce poste est ouvert à tous les candidats.
À propos de Hôtel de Bourgtheroulde
WiZiU : Réinventons l’hôtellerie ensemble.
Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.
Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.
Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs – celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement – il est temps de nous rejoindre.
WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?
L’hôtel de Bourgtheroulde – Autograph Collection par Marriott est un établissement 5 étoiles situé en plein centre-ville de Rouen. Véritable joyau d’architecture, classé monument historique, il allie richesse culturelle et modernité. Doté de 78 chambres, d’un restaurant et d’un bar, d’un spa entièrement rénové de 700m² et de 6 salles de réunions couvrant plus de 650m², ceux qui auront la chance d’en pousser les portes seront éblouis.