Commis de cuisine H/F

Description de l'offre

Mission

·  Métier : Commis/e de cuisine h/f 
·  • Temps de travail : Temps plein 
·  • Type de contrat : CDD
·  • Niveau d'études : BEP, CAP 
·  • Niveau d’expérience : Moins de 2 ans

En tant que commis/e de cuisine chez Korian, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. Vous travaillez en collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe de restauration pour offrir des repas savoureux et équilibrés.

Vos missions principales incluent :

·  Préparer les ingrédients et réaliser les recettes selon les menus établis.
·  Veiller à la présentation des plats et à leur qualité gustative.
·  Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
·  Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires.
·  Contribuer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine.

Profil

·  Vous êtes titulaire d’un diplôme de niveau BEP ou CAP dans la restauration. 
·  La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d’équipe seront vos atouts pour réussir. 
·  Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos aînés. 
·  Votre connaissance des différentes textures serait un plus.

L'établissement

La maison de retraitre Korian Les Campelières se situe dans un cadre idyllique au Cannet, à proximité de Cannes. Cet EHPAD accueille des personnes âgées autonomes ou dépendantes, et prend également en charge les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d'un trouble apparenté. L'environnement calme dont bénéficie l'établissement offre une qualité de vie et contribue au bien-être des résidents.