Directeur des Operations

Description de l'offre

Placé(e) sous la supervision du Directeur Général de l’hôtel, le Directeur des Opérations (H/F) a pour mission d’apporter son expertise à la fois managériale, opérationnelle et financière pour notamment : garantir une qualité de services optimale et atteindre les objectifs opérationnels/fonctionnels et de rentabilité définis par la direction. Il/Elle peut être amené(e) à remplacer le Directeur Général pendant son absence.

 

MISSIONS :

 

·  Votre rôle est de piloter les opérations et d’encadrer les équipes Hébergement et Restauration afin d’assurer une excellente satisfaction de nos clients et de nos collaborateurs
·  Maximiser les performances financières des départements (établir les budgets, suivre les dépenses…)
·  Garantir la mise en place et l’application des procédures opérationnelles
·  Accompagner vos équipes sur les problématiques quotidiennes, être le garant du bon pilotage des opérations
·  Transmettre la culture d’entreprise et s’assurer que tous les employés travaillent dans une direction commune
·  Entretenir des contacts avec les clients, les fidéliser et développer des opportunités de vente

 

PROFIL :

 

Pour assurer les responsabilités complètes de ce poste, le Directeur des Opérations (H/F) devra posséder les qualités et les compétences suivantes :

 

·  Maîtrise courante du français et de l’anglais
·  Excellentes aptitudes à la communication 
·  Expérience confirmée de l’Hébergement et de la Restauration
·  Innovation opérationnelle et accompagnement du changement
·  Capacités d’analyse budgétaire et acuité financière
·  Habilité à superviser, former et motiver tous niveaux de managers
·  Solide connaissance des principes et des pratiques appliqués aux différents domaines d’activités de l’hôtel, incluant une expérience du management des hommes et des situations complexes
·  Connaissance de la législation française en matière d’Egalité, Droits civils, Santé et Sécurité au travail et Relations Sociales.

 

Les missions et responsabilités exposées dans le présent document ne sont pas limitatives. Elles sont susceptibles d’être complétées en fonction des besoins de l’Entreprise et de l’évolution de l’emploi. Ces mises à jour sont consultables auprès de la Direction des Ressources Humaines.

Le salarié reste tenu au respect du règlement intérieur, standards et procédures en vigueur au sein de l’établissement.

 

Doit respecter les procédures et les standards Marriott

 

 

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand – a collection of Europe's most celebrated and iconic properties – serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.

From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale – a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin  your purpose,  belong  to an amazing global team, and  become  the best version of you.