Commis de cuisine H/F

Description de l'offre

Nous recherchons un commis de cuisine pour soutenir notre brigade dans un restaurant à Aix en Provence. Vous assisterez les cuisiniers dans la préparation des plats, en veillant à ce que les ingrédients soient prêts et que la cuisine soit bien organisée. Vous jouerez un rôle essentiel dans la mise en place avant le service et le bon déroulement de celui-ci.



* Assister à la préparation des ingrédients (éplucher, découper, etc.)
* Effectuer les tâches de mise en place avant le service
* Aider à la préparation des plats selon les instructions du chef de partie
* Maintenir la propreté des postes de travail et des équipements
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Participer à l'entretien de la cuisine et à la gestion des stocks de base

Profil recherché

* Première expérience en cuisine ou formation en arts culinaires
* Bonne capacité à suivre des consignes et à travailler en équipe
* Connaissance des bases culinaires (préparation des ingrédients, techniques de cuisson)
* Motivation et envie d'apprendre au sein d'une brigade
* Flexibilité pour travailler en horaires décalés et les week-ends