Chef de partie - h/f

Description de l'offre

L'Eden Rose Grand Hôtel, recherche pour son restaurant l'Eden Flow, un Chef de partie H/F en Contrat à Durée Indéterminée pour renforcer son équipe culinaire. Aux côtés de notre Chef de Cuisine, vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique remarquable à notre clientèle.

Vos missions principales seront les suivantes :

Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Cuisiner tout type de plat ; entrées, poissons, viandes, desserts..., et être force de proposition dans la composition des nouveaux plats
Effectuer les taches inhérentes à son poste et selon les besoins du chef de cuisine
Faire preuve d'attitudes respectueuses et d'exemplarité envers les autres coéquipiers, ainsi que les clients.

Profil recherché

Profil recherché :

Expérience confirmée dans le domaine de la cuisine.
Bonne connaissance des techniques culinaires et polyvalence sur tous les postes.
Créativité
Rigueur

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoignez un établissement engagé dans une démarche RSE, où le respect de l'environnement et le bien-être des employés sont des priorités.
Évoluez dans un cadre prestigieux, avec une équipe dynamique et passionnée.

Type de contrat : CDI, 42h/semaine
Rémunération : Selon expérience
Expérience : Expérience sur un poste similaire exigée

À propos de BWH HOTEL GROUP FRANCE

BW Premier Collection® by Best Western
Une marque blanche et une collection d'hôtels de caractère et sélectionnés avec soin, qui conservent leur identité individuelle tout en partageant le sens de l'excellence et le raffinement.