Diététicien.ne Hygiéniste - CDD - Ozoir-la-Ferrière (77)

Description de l'offre

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Diététicien.ne-Hygiéniste en CDD à Ozoir-la-Ferrière (77) en Seine et Marne. Au sein de notre cuisine centrale de 20 000 couverts, rattaché à notre Directrice Nutrition et Qualité et en étroite collaboration avec les équipes de production, votre principale mission sera d'accompagner nos collaborateurs au bon déroulement de la production.
 
Ainsi vous : 

• Accompagnez les équipes de production dans la mise en place des politiques d'hygiène et de nutrition du Groupe


• Élaborez les menus en collaboration avec les équipes et déclinez les régimes selon les typologies de convives


• Assurez la mise à jour du plan de maitrise sanitaire


• Réalisez les commissions menus avec nos clients et assurez le suivi nutritionnel


• Auditez quotidiennement la cuisine centrale


• Animez et communiquez autour de la démarche nutritionnelle et hygiène du Groupe


• Créez des outils de communication nutrition ou hygiène destinés à nos collaborateurs et convives

Environnement de travail et avantages :

Découvrez l'univers de nos cuisines centrales à travers nos vidéos : https://youtu.be/S2HEc2f-5Jo

• Prise de poste : Dès que possible


• Contrat : CDD 35h00 pour une durée de 6 mois


• Rythme et planning de travail : Du lundi au vendredi sur des horaires de journée.


• Les missions de ce poste, sont diverses et impliquent une station assise.
  
  
  
  • Des compétences en rédaction et analyse de documents sont attendues ainsi qu’une utilisation régulière du téléphone et du PC.
  
  
  
  

Le salaire pour ce poste est de 13€ brut de l'heure.

Profil recherché

Au delà de votre diplôme en diététique ou nutrition et d’une première expérience réussie en restauration collective ou en agroalimentaire, c'est un état d'esprit que nous recherchons: force de proposition, travailler au sein d’un univers riche où mener plusieurs dossiers de front est pour vous un vrai moteur, votre pédagogie et votre sens du service, alliés à votre faculté d'analyse et votre esprit de synthèse vous permettront de communiquer vos connaissances et de fédérer autour de la démarche nutrition, hygiène et qualité du groupe.

Ce poste vous correspond ?

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À propos de Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. 

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.