Responsable de cafétéria F/H - Paris (75)

Description de l'offre

Dans le cadre de notre développement nous recrutons notre futur Responsable de cafétéria F/H en restauration collective à Paris (75). Au sein d'un restaurant d'entreprise d'une moyenne de 500 couverts  vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 15 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Préparez et mettez en valeur les denrées (salades, sandwichs...)


• Tenez la cafétéria (vente, préparation des boissons)


• Assurez la tenue de la caisse


• Tâches administratives


• Assurez le management de votre équipe


• Développez de bonnes relations auprès de nos clients et de nos convives


• Participez à la réception et vérification des marchandises


• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel 


• Respectez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation du travail :

• Pour ce poste de Responsable de cafétéria en CDI temps plein (35h), vous intervenez du lundi au samedi sur des horaires en continue de 13h30 à 21h30. 


• Ce poste est à pourvoir dès que possible.


• Le salaire pour ce poste de Responsable de cafétéria en CDI 35h, en restauration collective est de 2100 € brut mensuel.


• Les missions de ce poste, sont diverses et se réalisent dans un environnement froid, il peut également nécessiter du port de charges (environ 15kg). Enfin, ce poste implique une station debout.


• Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages…)


• Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons !


• Une cuisine actuelle au service de la restauration collective


• CDI temps plein


• Prime de 13ème mois   


• Mutuelle d’entreprise 


• Avantage en nature repas


• Participation aux frais de transport en commun


• Perspectives d’évolution 


• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise


• Prime de parrainage 


• CSE dynamique


• École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...)


• Pour plus d’informations : https://www.youtube.com/watch?v=jZhTqCwL3eQ

Profil recherché

Reconnu pour votre sens de l’accueil et du service, vous appliquez rigoureusement les consignes et procédures qui vous sont communiquées.

Vous aimez travailler en équipe dans un environnement dense et avez acquis une première expérience professionnelle en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que responsable cafétéria, cuisinier ou encore second de cuisine ?

Votre sens du service et l'attention que vous porterez à la satisfaction de nos convives feront de vous l'un des principaux acteurs de notre activité de restauration collective.

Ce poste vous correspond?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

À propos de Convivio

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. 

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.