CONTRÔLEUR DE GESTION H/F

Description de l'offre

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.

Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.
CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.
Notre activité s’articule autour de 4 métiers :
-        La gestion des évènements professionnels sur mesure,
-        La gestion d’évènements privés,
-        La livraison de repas,
-        La commercialisation complète de sites de réception.
Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.


Nous recherchons pour notre laboratoire de production culinaire un/une :

CONTRÔLEUR DE GESTION H/F

Rattaché(e) à la Direction Financière, vous serez en charge de mettre en place un système de contrôle de gestion sur notre activité de production culinaire.
En collaboration avec les services opérationnels, qualité, technique et autres, vous proposerez des axes d'optimisation et d'amélioration des activités contrôlées.
Vos principales fonctions et responsabilités seront :
* Elaborer des plans prévisionnels d'activité ;
* Appliquer et faire appliquer les procédures définit avec la Direction ;
* Analyser et rendre compte des analyses réalisées à la Direction ;
* Participer à l'amélioration des performances de l'entreprise ;
* Déployer une analyser et de la performance des structures opérationnelles (dépôt de matériel, logistique, laboratoire de production) ;
* Définir des indicateurs de mesures de performances ;
* Participer à la définition des objectifs et des modalités de reporting avec la Direction ;
* Procéder à des évaluations régulières des activités ;
* Collecter les informations importantes auprès des fonctions opérationnelles ;
* Centraliser, synthétiser et analyser les informations financières avec la Direction ;
* Proposer des actions correctives après analyse des écarts ;
* Apporter une aide technique en matière de gestion et d’étude des coûts ;
* Rédiger les process et documentations nécessaires ;
* Remplacer la directrice financière pendant ses absences ;
* Transmettre et faire appliquer les actions RSE de l’entreprise ;
* Véhiculer une approche et une dynamique positive auprès des équipes quelles que soient les difficultés rencontrées.

Cette annonce comprend les tâches principales mais n'est pas limitative.

Profil recherché

Profil :
Compétences et qualités requises :
* Aisance relationnelle écrite et orale en français ;
* Maitrise du Pack Office (Word, Excel, Outlook et Internet) ;
* Être méticuleux, rigoureux et ordonné ;
* Aimer les chiffres.

La connaissance du secteur d’activité de la restauration ou de l’événementiel ainsi que la maîtrise de l'anglais seront des plus.
Autres éléments :
* CDI à pouvoir dès que possible ;
* Lieu de travail : Mantes-la-Jolie (78200) ;
* Statut : Cadre ;
* Mutuelle d’entreprise ;
* Rémunération : selon profil et expérience.

Votre profil correspond ? Venez rejoindre une équipe dynamique !
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À propos de Grand Chemin

Fondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.
Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le respect de l’environnement et l’innovation perpétuelle.
CULTURES FOOD est présent sur la totalité de la chaîne de valeur, grâce à une intendance autonome qui va de la production de denrées alimentaires jusqu’à la gestion de sa logistique et de son approvisionnement en matériel, en concepts et en scénographie.
Notre activité s’articule autour de 4 métiers :
-        La gestion des évènements professionnels sur mesure,
-        La gestion d’évènements privés,
-        La livraison de repas,
-        La commercialisation complète de sites de réception.
Ces activités se développent et permettent de répondre à la majorité des demandes événementielles parisiennes et françaises. Chacune avec ses spécificités et son positionnement.