Chef de rayon boucherie F/H

Description de l'offre

Mission

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n’est pas juste un métier, c’est votre dada.  Alors devenez  Responsable boucher chez Monoprix  et rendez-nous fan de votre étal !

Chez nous , montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les ! 

Responsable Boucher, rime avec nouvelles responsabilités  

·  Déléguez et coordonnez le travail de votre équipe.
·  Assurez la mise en place des animations commerciales.
·  Travaillez la viande selon les règles de l’art : découpage, parage et ficelage.
·  Développerez le chiffre d’affaires de votre rayon.
·  Théâtraliser avec cœur votre rayon.
·  Garantissez la réception et la présence permanente des produits en rayons.
·  Gérez les commandes et les stocks.
·  Etes responsable des prévisions de vente. 
·  Veillez à la propreté et du rangement des rayons / des réserves / Chambres froides. Vérifiez la bonne rotation des produits.
·  Appliquez l’affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.
·  Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.

Profil

Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP, vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les normes de sécurité alimentaire.

Autonome et motivé(e) ? Rejoignez-nous !

Infos pratiques

"Situé au cœur du quartier Latin, à deux pas de la Sorbonne, de Notre Dame et du Panthéon, le magasin Monoprix Saint-Michel est un city marché sur trois étages, accueillant à la fois une clientèle de quartier, mais aussi de nombreux touristes du monde entier. Le magasin est très bien desservi par les transports en commun (à 30 mètres du Métro Cluny)."

Mot du Directeur

Vous êtes un(e) passionné(e) du commerce de proximité, intégrez une équipe a taille humaine et devenez un maillon important dans la réussite de notre magasin.