Restaurant Manager – Eataly Paris Marais H/F

Description de l'offre

Restaurant Manager – Eataly Paris Marais H/F

Plongez dans l'univers de la gastronomie italienne, explorez nos produits authentiques et partagez des moments de bonheur et de convivialité, voilà ce qui nous anime chez Eataly ! Intégrer Eataly, c'est rejoindre une équipe passionnée par la culture culinaire italienne, où chaque journée est une véritable aventure gustative. Situé au cœur du quartier du Marais, sur une superficie de 2500m², Eataly Paris Marais offre bien plus qu'une simple expérience culinaire. Avec ses restaurants, ses comptoirs, son épicerie et son école de cuisine, c'est un lieu de rencontre où l'on déguste, on apprend et on découvre des produits authentiques Made in Italy.

·  Référence :
EPM - BAR MANAGER-12672
·  Filière-métier :
ALIMENTATION / RESTAURATION
·  Type de contrat :
CDI
·  Temps de travail :
Temps Complet
·  Localisation :
France / Ile-de-France / PARIS
·  Etablissement :
Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie

Votre rôle
Spécialiste de l'organisation, la gestion et le développement de notre Bar tu seras l'élément clé de ce lieu, capable de faire adhérer tes équipes aux valeurs d'Eataly en plus de garantir une expertise produit et un accueil chaleureux et convivial à nos clients, à base de « sorrisi autentici ». Qu'est-ce qu'un Bar Manager chez Eataly ? Un Bar Manager chez Eataly, c'est un leader de la famiglia, capable d'organiser ses équipes, de veiller à la gestion du bar, de garantir un service de qualité et de mettre en place des plans d'actions adaptés. Pour qui ? Les clients ! Chez Eataly notre Bar Manager est un passionné, un « amante » du service client, de la bonne gestion et du produit che fa la differenza. Tu ne fais pas de jaloux, birra, vino, cocktail, succo… tu es le maestro d'une multitude de boissons et accordes à chacune d'elle une attention particulière. Tu mets autant d'amour dans la personnalisation de ton Spritz que dans la coordination de ton équipe. Tes qualités humaines, ta bienveillance et ta convivialité sont reconnues par tous. Faut-il rappeler qu'en tant que Bar Manager, tu dois être un bon gestionnaire, assurer les recrutements, l'encadrement et l'animation de tes équipes et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité ? Bien sûr, car chez Eataly l'excellence se retrouve dans chaque mission qui te sera confiée. Le Bar Manager est un poste clé chez Eataly car tu seras le garant de la qualité des produits proposés à nos clients, le responsable de la bonne organisation de tes équipes, de la satisfaction client et de la valorisation de notre offre.

Votre profil
Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ? Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, souriante et dotée d'une forte capacité d'adaptation. Il aime suffisamment l'univers italien, son histoire et sa cuisine, pour dépayser nos clients dès leur arrivée ! Toujours à la recherche de l'excellence, notre candidat est dynamique, authentique et solidaire pour avancer avec son équipe. C'est ce qu'il faut, parce qu'intégrer Eataly, c'est rejoindre avant tout une team soudée, mobilisée, et respectueuse des uns des autres, une vraie petite famille. Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famiglia Eataly Ci vediamo presto