Chef de partie H/F/NB

Description de l'offre

Le restaurant Les Fils à Maman à Nantes recherche son nouveau CHEF DE PARTIE 👨‍🍳❤

Si vous avez des compétences en cuisine, en sécurité alimentaire et que vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez Maeva notre super directrice.
Si vous correspondez à cette annonce, contactez-nous ! 😁

POSTE
Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - Nantes " 👨‍🍳🕹


ACTIVITES / TACHES
* Elaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef H/F.
* Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel de sa partie
* Animer sa partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail
* Veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage, dans le respect des normes HACCP
* Veiller au respect de la législation du travail sur sa partie
* Veiller au respect des consignes de sécurité dans l’utilisation des matériels à disposition

Profil recherché

Compétences et connaissances
* Connaissances des règles d'hygiène et sécurité
* Mise en place du poste en charge

Qualités
* Dynamisme
* Efficacité
* Rigueur
* Organisation
* Polyvalence

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CONDITIONS

Type de contrat : CDI
Statut : Employé
Horaire hebdomadaire : 20h
Prise de poste : 27/11
Disponibilité : Semaine et week-end
Lieu : Nantes

AVANTAGES

Rémunération : €1960 net par mois au commencement.
Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)
Mutuelle : Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants