Chef de Partie - Restaurant Odette 🌊

Description de l'offre

DESCRIPTION

ODETTE A LA MER est un joli restaurant posé sur la plage de La Baule ❤
De retour pour la saison 2025, notre super-directrice Alexia remonte une équipe 🔥
Si vous avez les compétences d'un chef de partie, si vous avez envie de travailler dans un joli cadre et avec une équipe jeune et dynamique 😁 contactez-nous!

POSTE
Nous recherchons un(e) CHE(FE) DE PARTIE pour notre restaurant Odette à la mer


ACTIVITES / TACHES
🚀 Superviser la préparation des plats attribués à sa section
🚀 Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine
🚀 Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits
🚀 Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable
🚀 Organiser son poste de travail
🚀 Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP
🚀 Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Profil recherché

Compétences et connaissances
* Sens de l’organisation et du service client
* Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
* Sens du travail d’équipe


Qualité demandées
* Dynamisme
* Autonomie
* Flexibilité
* Pédagogie
* Leadership
* Aisance relationnelle
* Gestion du stress

--

CONDITIONS
👨‍🍳 Type de contrat : Contrat Saisonnier (avril - septembre)
👨‍🍳 Statut : Employé
👨‍🍳 Prise de poste : Dès que possible
👨‍🍳 Coupure : Oui
👨‍🍳 Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES
💰 Rémunération : Selon profil
🤒 Mutuelle : Alan
🍔 Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
💸 Pourboires