Chef(fe) de Partie - N la Plage (H/F)

Description de l'offre

Le Negresco vous propose de travailler sur sa plage privée, N la Plage.

Vous participerez à la préparation des plats, aux cuissons et aux dressages en suivant les fiches techniques élaborées par le Chef et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous réalisez les mises en place et supervisez les Commis.

Vous réceptionnez et stockez les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation.

Après le service, vous veillez à l’entretien et au nettoyage de votre espace de travail, essuyez et rangez la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine.

Profil recherché

Profil recherché : Vous êtes titulaire d’un CAP cuisine et avez une expérience d'au moins d'au 2 ans dans un établissement similaire.

Ce que nous vous offrons :

• Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
• Garage à vélo sécurisé et couvert
• Contrat saisonnier 39 heures hebdomadaires
• 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning
• Contrat jusqu'au 15 septembre 2025 minimum

Si vous êtes motivé(e) et que vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Chef(fe) de partie (H/F) au sein de N la Plage.