Assistant manager Restauration rapide H/F

Description de l'offre

Dans le cadre du développement de l’activité d’un restaurant à fort passage, nous recherchons un(e) adjoint(e) au responsable pour contribuer à la dynamique de service et à la satisfaction client.

Vos missions principales :

Après une période de formation terrain sur les différentes fonctions opérationnelles (accueil, mise en place, service, réception de marchandises, etc.), vous prendrez part à l’animation des services et à l’encadrement de l’équipe.
Vous serez notamment chargé(e) de :
- Participer à l’accueil et à l’accompagnement des clients en garantissant un service fluide et chaleureux
- Superviser les buffets ou zones de distribution et veiller à leur bonne tenue
- Organiser et dynamiser les services du midi et/ou du soir en autonomie
- Encadrer une équipe de 5 à 7 personnes avec bienveillance et efficacité
- Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes
- Participer au développement des ventes en valorisant les offres et en favorisant la fidélisation des clients

Profil recherché

Issu(e) d’une formation en restauration ou en commerce, vous avez une première expérience réussie dans la gestion d’équipe, idéalement en restauration rapide ou en grande distribution (5/7 personnes).

Vous êtes polyvalent(e), organisé(e), à l’aise sur le terrain, avec un fort sens du service et une bonne capacité à fédérer une équipe.

Votre enthousiasme, votre rigueur et votre sens du contact seront vos meilleurs atouts pour évoluer dans cette fonction.