Chef de rang / Serveur H/F

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un chef de rang (H/F) pour l'ouverture de notre établissement sur Aix-en-Provence.

C'est un contrat en 39h.
Il y a 2j maximum de coupures par semaines.
Les pourboires sont partagés avec toute l'équipe.
Il y a un parking gratuit pour le personnel.
Le candidat doit impérativement être véhiculé.
Merci de ne pas postuler à l'annonce si vous n'êtes pas véhiculés.


* Accueillir et installer les clients
* Prendre les commandes et conseiller les clients
* Coordonner le service en salle
* Superviser l'équipe de serveurs
* Assurer le bon déroulement du service
* Veiller à la satisfaction des clients
* Gérer les réservations et les tables
* Former et intégrer les nouveaux collaborateurs
* Maintenir les normes de qualité et d'hygiène
* Gérer les éventuels conflits en salle

Profil recherché

* Expérience confirmée de 3 ans en tant que Chef de rang
* Excellentes compétences en service client et en relationnel
* Capacité à gérer et coordonner une équipe de serveurs
* Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité
* Maîtrise des techniques de service en restauration haut de gamme
* Aptitude à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
* Flexibilité horaire et disponibilité les week-ends et jours fériés
* Esprit d'équipe et capacité à motiver les collaborateurs